酵母是一种微生物，经过发酵作用可以制作出许多美味的食物。它不仅仅能为食物增添香味和口感，还拥有许多健康的好处。

首先，酵母富含丰富的营养物质，包括蛋白质、纤维、维生素和矿物质等。这些营养物质对于维持身体的正常运转非常重要，尤其对于人体的生长发育和免疫系统的健康起着重要作用。

其次，酵母有助于改善消化系统的功能。它含有丰富的酶类物质，能够促进食物的消化和吸收，减少消化不良和腹胀的症状。同时，酵母还可以调节肠道菌群的平衡，提高肠道的健康。

此外，酵母还可以补充身体所需的合适菌群，帮助调节免疫系统的功能，增强身体的抵抗力。它能促进免疫细胞的活性，提高抗病能力，降低感染风险。

最后，酵母还有助于改善皮肤的状态，保持健康和年轻的外观。它含有丰富的抗氧化物质，能够抵抗自由基的损害，减少细纹和皱纹的出现。同时，酵母还能调节皮脂分泌，改善油脂分布不均等皮肤问题。