红曲米，一种色泽艳丽、口感香糯的大米，在最近的几年里越来越受到人们的追捧。它不仅仅是由于其独特的颜色而引起了人们的兴趣，更是因为它拥有一系列的健康好处。那么，我们应该如何在日常饮食中添加红曲米呢？

首先，我们可以使用红曲米做饭的主食。直接将红曲米和其他大米混合煮熟，不仅可以增加食物的口感和颜色，还能让饭菜更加的有营养。红曲米富含纤维素，维生素和矿物质，经常食用可以帮助促进肠道蠕动，改善便秘问题。

除了做主食以外，我们还可以将红曲米用于制作糕点和面食。将红曲米磨成粉后，与面粉混合，可以制作出颜色漂亮、口感独特的红曲面食。红曲米含有丰富的花青素，具有抗氧化和抗炎作用，对于美容和健康都有一定的功效。

另外，红曲米还可用于熬粥。熬粥时，将红曲米和其他谷类混合煮熟，可以增加粥的口感和颜色。红曲米富含维生素B，可以促进新陈代谢，增强免疫力。

总之，红曲米是一种美味又有益健康的食物，可以通过多种方式在日常饮食中添加。它不仅可以增加食物的口感和颜色，还可以帮助提高营养吸收和消化功能。无论是作为主食、糕点、面食还是粥，红曲米都可以成为我们健康饮食的一部分。