红曲米与普通大米都是家常饭桌上常见的主食，但是它们之间有着一些区别。

首先，最明显的区别就是颜色。红曲米因为内包含红曲菌的发酵而呈现出鲜艳的红色，而普通大米则是白色或乳白色。这种明显的颜色差异使得红曲米在摆盘时更加美观。

其次，红曲米在营养价值上相对于普通大米更高。红曲米富含丰富的膳食纤维，能够促进消化和排泄，有利于预防便秘和调节血脂。红曲米还富含抗氧化剂，可以减少体内自由基的产生，预防一些疾病的发生。

最后，红曲米也有着自己独特的风味。它的特殊发酵工艺赋予了红曲米独特的香味和口感，吃起来更加香甜可口。

综上所述，红曲米与普通大米相比，除了颜色上的明显差异外，还在营养价值和风味方面有着一定的优势。在日常饮食中适当地加入红曲米，不仅可以增加饮食的多样性，还能享受到更健康、更美味的饭菜。