红曲米，产自我国西南地区，是一种古老而珍贵的稻谷

红曲米被誉为“黄金稻谷”，不仅在色泽上鲜艳诱人，在营养价值和保健功效上也有着显著的优势

红曲米富含多种维生素和矿物质，如维生素B、维生素E、钙、铁和锌等

下面我们来看红曲米对身体的几大好处：

1. 抗氧化作用

红曲米中的红曲素是一种天然的抗氧化剂，可以中和自由基，减缓机体衰老过程

2. 降血脂

红曲米中含有丰富的纤维素和多不饱和脂肪酸，可以降低血脂，保护心脏健康

3. 维护消化系统

红曲米中的纤维素有助于促进肠道蠕动，调节肠道功能，预防便秘和胃肠疾病

4. 养肝护肝

红曲米中的红曲素有助于保护肝脏细胞，促进肝脏代谢，抗氧化，有助于养肝护肝

5. 提高免疫力

红曲米中丰富的维生素B和铁可以提高机体免疫力，增强抵抗力

6. 补血

红曲米中含有丰富的铁质，是补血的良好食材

总之，红曲米不仅具有丰富的营养价值，还有多种对人体健康有益的好处。我们可以将其作为日常饮食中的主食，来保护心脏健康，增强免疫力，维护消化系统和肝脏功能。