菱角是一种常见的水果。通常人们只知道将它煮熟后食用，但其实菱角还有很多独特的食用方法。下面就让我们来了解一下吧！
1. 菱角沙拉
将煮熟的菱角切成片，加入黄瓜、胡萝卜等其他蔬菜，再加入适量的油、盐、醋等调料，拌匀即可食用。这样制作出来的菱角沙拉不仅爽脆可口，还富含维生素和纤维素。
2. 菱角汤
将菱角煮熟后，加入鸡汤或排骨汤，再加入适量的姜片、盐等调料，煮开后转小火炖煮30分钟，即可食用。这样制作的菱角汤口感鲜美，营养丰富。
3. 菱角炒饭
将煮熟的菱角和饭一起炒制，可以加入适量的青椒、鸡蛋等配料，再加入盐、酱油等调料，炒匀后即可食用。这样做出来的菱角炒饭不仅色香味俱佳，还提供了丰富的能量。
除了上述的食用方法，菱角还可以制作成蒸菱角饼、糖拌菱角等美食。总之，菱角作为一种常见的水果，有着丰富的食用方法，可以适应不同人的口味。
