菱角是一种鲜美可口的水果，不仅口感清爽，还含有丰富的维生素和矿物质。想要增添营养和口感多样性，不妨尝试一下将菱角与其他水果进行搭配。下面为大家介绍几种搭配方式：

1. 菱角沙拉

可以将新鲜的菱角切成小块，与蓝莓、火龙果、苹果等水果搭配，再加入一些生菜、核桃等其他配料，用柠檬汁和蜂蜜调制的沙拉酱拌匀。这样的菱角沙拉既美味又健康，是夏日清凉的首选。

2. 菱角果汁

可以将新鲜的菱角去皮剖开，放入搅拌机中加入适量的水果，如西瓜、香蕉、橙子等，搅拌均匀后即可饮用。这样的果汁既带有菱角的独特香气，又融入了其他水果的口感，非常爽口解渴。

3. 菱角水果拼盘

可以将菱角与其他水果一起切成块状，如士多啤梨、葡萄、橙子等，然后摆放在盘子中，再撒上适量的蜂蜜或柠檬汁，即可制作出一道色彩鲜艳的水果拼盘。这样的拼盘既美观又可口，适合作为休闲零食或下午茶。

4. 菱角冰淇淋

将菱角和香蕉、草莓、蓝莓等水果一起放入搅拌机中搅拌成泥状，然后加入适量的牛奶和冰淇淋粉，再搅拌均匀后放入冰箱冷冻。这样制作出的菱角冰淇淋口感浓郁且绵软，混合了不同水果的香甜味道。

以上是几种常见的菱角与其他水果的搭配方式，大家可以根据个人口味进行选择。无论是菱角沙拉、果汁，还是水果拼盘、冰淇淋，都能让你享受到不同的口感和营养组合。快来试试这些菱角与其他水果的美味搭配吧！