小扁豆是一种富含营养的粮食，通常被用于制作传统的菜肴和汤。然而，你可能会好奇，能不能用小扁豆做甜品呢？答案是肯定的！虽然不太常见，但小扁豆可以做出美味而健康的甜品。

首先，小扁豆可以制作成小扁豆泥，将煮熟的小扁豆加入适量的糖和牛奶，搅拌成柔软细腻的泥状。你可以根据个人口味加入其他食材，如果酱或果仁，来增加口感和风味。这款小扁豆泥不仅口感独特，而且富含蛋白质和纤维，是一款既美味又健康的甜品选择。

其次，小扁豆还可以用来制作小扁豆糕。将磨碎的小扁豆粉加入适量的糖、牛奶和鸡蛋，搅拌均匀成糊状。然后倒入模具中蒸熟，就得到了香甜可口的小扁豆糕。小扁豆糕不仅色泽金黄，而且口感酥软，富有扁豆的香气，给人一种别样的味觉享受。

除了以上这些甜品，你还可以创造更多基于小扁豆的甜点。想象一下，空格利用这种豆类来做布朗尼、曲奇饼干、蛋糕等传统甜点，一定会有新的风味和美味的诱惑。给小扁豆加上适量的糖、奶油和其他材料，经过一些创意和试验，相信会有出乎意料的滋味。