随着社会的发展，人们对孩子的健康发育越来越重视。7至12岁是儿童关键的生长发育阶段，这个时期的饮食对儿童的发育十分重要。那么，怎样选择适合的长高食谱呢？下面请跟我一起探讨。

1. 确保食谱多样性

为了获得全面的营养，儿童食谱应该包含多种食物，如谷物、蛋白质、蔬菜、水果和牛奶等。这样可以提供维生素、矿物质、蛋白质和碳水化合物等多种氨基酸和营养素。

2. 增加高蛋白食物的摄入

蛋白质是儿童生长发育的重要组成部分，所以在食谱中应增加肉类、鱼类和豆类等高蛋白食物的摄入量。同时，尽量选择新鲜食材，做到炖煮时不要加太多的调料，以减少孩子的摄取糖分和脂肪。

3. 补充钙和维生素D

钙和维生素D是儿童骨骼生长发育的重要元素。牛奶和奶制品是钙的主要来源，因此每天给孩子喝牛奶是个不错的选择。此外，还可以增加鱼、虾和蛋黄等富含维生素D的食物的摄入。

4. 控制零食摄入量

零食中的糖分、盐分和脂肪含量较高，容易导致儿童肥胖，影响生长发育。所以，在食谱中需要适量地控制零食的摄入量。如果孩子喜欢吃零食，可以选择一些健康的零食替代，如水果、干果、无糖酸奶等。

5. 合理安排餐食时间

儿童的餐食时间应合理安排，每天应有三餐和两次两餐的安排，保证营养的均衡摄取。避免孩子过度饥饿或暴饮暴食，也可以促进儿童的生长发育。

通过以上选择适合的长高食谱，可以帮助7至12岁的儿童获得全面的营养和适度的生长。家长们在给孩子规划饮食时，应参考以上的建议，并根据孩子的口味和习惯进行合理安排，让孩子健康快乐地成长。