当归是一种常用的中草药，在中医中有着悠久的历史。而当归和鸡蛋的结合则形成了一道受欢迎的养生食品，不仅味道美味可口，而且具有多种神奇的功效。

第一， 当归煮鸡蛋可以帮助调理女性身体。当归具有活血化瘀、调经止痛的功效，对于经期不调、痛经等问题具有很好的缓解作用。而且，当归还富含维生素B，能够帮助女性调节内分泌，维持身体健康。

第二，当归煮鸡蛋有益于补血。当归具有养血补血的作用，其中富含的铁、维生素B12以及其他多种营养物质可以有效提高血红蛋白水平，对于贫血症状具有一定的改善作用。

第三，当归煮鸡蛋对免疫系统有益。当归富含的多种营养物质，具有抗氧化和抗炎的作用，可以增强免疫系统的功能，提高身体对抗疾病的能力。

第四，当归煮鸡蛋有助于提高睡眠质量。当归具有镇静安神的作用，可以缓解焦虑和失眠等问题。同时，鸡蛋中的蛋白质和维生素B6也可以促进脑内血清素的产生，有助于提高睡眠质量。

综上所述，当归煮鸡蛋不仅味道可口，而且具有丰富的营养价值和多种神奇的功效。女性在经期调理、补血、免疫力提升以及改善睡眠质量方面，都可以选择当归煮鸡蛋作为养生食品。