软枣是一种非常受欢迎的甜点,它外形可爱,软糯可口,富含营养。那么怎样制作软枣呢?接下来就一起来了解一下吧!
所需食材:
- 大枣:500克
- 冰糖:150克
- 清水:适量
- 蜜糖/蜂蜜/红糖:适量
步骤一:准备工作
将大枣洗净后剥皮,并且去掉果核。洗净后的大枣放入容器中,加入适量清水浸泡二十四小时,至大枣被充分浸泡。
步骤二:炖煮大枣
将浸泡好的大枣放入炖锅中,加入适量清水。在小火上炖煮,待大枣变得软糯后加入冰糖,再炖十五分钟左右。
步骤三:烤箱焖制
取出焖制好的大枣并且均匀涂抹蜜糖/蜂蜜/红糖,尽量多涂抹以使软枣更加美味。之后,将大枣均匀放在烤盘上,放入预热好的烤箱烘焙十分钟以上,待果干表面稍微出现些许焦黄色即可。
最后美味软枣就制作完成啦!清甜软糯的口感加上丰富的营养,真是令人垂涎三尺。不仅可以作为甜品享用,还可以用来烘焙、煮粥或泡水喝,都是很好的选择!