1、首先将茄子切条,然后再放入碗中,加入生粉,搅拌之后。
2、再将茄条下油锅炸制,呈金黄色可以倒出来。
3、锅里加底油,加葱姜蒜末和番茄沙司。
4、最后再加大量糖,然后再加酱油、米醋、盐,翻炒即可了的。
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