1、原料:糯米适量、大米适量、小许仅用作过滤用的草木灰。2、将大米和糯米掺合好并浸湿。3、将浸好的大米和糯米的混合物磨制成浆。4、待磨好的浆沉淀后用草木灰过滤。5、把过滤好的浆放入饭甑里去蒸直至蒸熟即可。