野葱和野蒜是中医药中常见的食材，都具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛应用于调理身体和增强免疫力等方面。接下来将为您介绍它们在中医药中的使用和功效。

野葱，又称为野姜葱，是一种具有辛香味和辣味的蔬菜，不仅可以增加饭菜的口感，还有益于健康。根据中医药理论，野葱具有温中暖下、行气活血、驱寒解表等功效。野葱含有丰富的维生素C、钙、铁等营养物质，具有健脾补肾、活血化瘀、消炎杀菌等作用。野葱还可以用于治疗风寒感冒、脾胃虚寒、风湿痹痛等病症。此外，野葱在中药和药膳中常被用作辅料，能够增加药膳的味道和功效。

野蒜，又称为生蒜苗，是一种具有强烈辛辣味的食材。它与普通大蒜相比，更具有药用价值。野蒜含有丰富的硫化物和挥发油，具有抗氧化、抗菌和抗病毒的作用。根据中医药理论，野蒜具有散寒止痛、消积化滞、增强免疫力等功效。食用一些野蒜能够起到预防感冒和增加抵抗力的作用。野蒜还可以用于治疗风寒感冒、腹泻、消化不良等病症。野蒜在中药和药膳中也常被用作辅料，能够增加饭菜的风味和药膳的功效。

总之，野葱和野蒜作为中医药中的常用食材，不仅具有丰富的营养成分，还具有多种药用功效。适当地食用野葱和野蒜，有助于调理身体，增强免疫力，提高抵抗力，对于改善身体健康起到积极的作用。