“霜降”节气反映的是气温骤降、昼夜温差变化大、秋燥明显的气候特征。天气渐寒始于霜降。那么，霜降后白菜还能生长吗？

霜降后白菜还能生长。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，适合在冷凉季节生长。它的最低生长温度是-11℃，温度达-3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长，但若达到-8℃以后，气温继续下降到-11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害。