燕窝是人们常常用来养生保健的一种食材。一个关键问题就是燕窝饮用有什么禁忌呢？

首先，燕窝不应被过度食用。燕窝属于滋阴补肺的食物，过度食用有可能导致人体阴虚，容易引起咳嗽、口干、脾虚等症状。因此，不应长期大量饮用燕窝，尤其对于容易上火的人来说。合理控制燕窝的摄入量，适量食用才能达到养生效果。

其次，饮用燕窝时要注意冷热适度。燕窝性质寒凉，如果突然喝下热乎乎的燕窝汤，容易引起腹泻、腹痛等消化问题。而太凉的燕窝则可能刺激肠胃，导致胃部不适。因此，在煮制燕窝时需要掌握好火候，或者可以用温热的水冲泡，避免温差过大引起不适。

此外，怀孕和哺乳期的女性以及小孩子应该谨慎食用燕窝。燕窝虽然是滋养食品，但其中的成分可能对胎儿、乳儿和小孩子造成不良影响。特别是商业燕窝可能存在部分直接加入化学添加剂的现象，对人体健康造成潜在风险。因此，以上人群在食用燕窝前最好咨询专业医生的意见，以确保安全。

总而言之，燕窝虽然具有很多的营养和保健功效，但在饮用上还是需要注意一些禁忌事项。合理控制摄入量，注意温度适宜，以及针对特殊人群的特殊注意事项，才能更好地享受燕窝带来的养生效果。