滑子蘑（学名：Pleurotus eryngii Quel. var. nebrodensis (Inz.) Wasser），是一种普遍被人们喜爱的美味蘑菇。想要成功种植滑子蘑，需要掌握一些关键要点。
1. 菌棒的选择和准备
选择质地细腻、坚硬而湿润的菌棒作为种植材料，最好选用落叶树的原木。在开始种植之前，需要将菌棒水洗干净，并且进行准确的灭菌处理。
2. 菌棒的接种
在菌棒表面用消毒的工具做直径为5-10mm的孔，通过这些孔将菌种注入菌棒内。完成注种后，将孔口用食用菌盖子或蜜蜂蜡封住。
3. 生长的环境控制
滑子蘑的生长最适宜的温度在20-25摄氏度之间，湿度在75%-85%。在生长的过程中，保持适宜的光照和通风，并定期给菌棒喷水，保持适度的土壤湿度。
4. 收获
滑子蘑的生长周期为3-4个月，当蘑菇干燥或变硬时，即可进行采摘。用锋利的刀子修整蘑菇并摘取，然后使用清洁的纸巾或布擦拭干净。
通过掌握这些关键要点，你可以成功种植出美味可口的滑子蘑，并享受到丰富的营养价值。
