很多人会在超市批量购买鸡蛋，但是根据科学实验的结论，正确的鸡蛋储存方法是至关重要的。本文将向您介绍如何正确储存鸡蛋，以保证其新鲜和安全。

一、储存在冰箱里

将鸡蛋储存在冰箱里是明智而合理的选择。因为冰箱能提供稳定的低温环境，能够延缓鸡蛋变质的过程。鸡蛋最好保持在温度在4到6摄氏度之间。

二、放置在阴凉通风的地方

如果没有合适的冰箱存储条件，还可以将鸡蛋放在阴凉通风的地方，但要远离日光直射和暖气等热源。

三、判断新鲜度

新鲜的鸡蛋在水中会沉到底，不新鲜的会浮在水面。使用此方法可以帮助您判断鸡蛋的新鲜度。

四、避光保存

鸡蛋表皮有一层保护膜，用以保护内部。过量的光照会破坏这层膜，所以应该避光储存鸡蛋。

五、煮熟鸡蛋

如怀疑鸡蛋是否新鲜，可以将其煮熟然后检验。新鲜鸡蛋会形成完整的熟蛋白，但不新鲜的则会出现液体蛋白渗出的情况。

总之，正确储存鸡蛋不仅能延长其保质期，更能确保食用的安全。以上是关于如何正确储存鸡蛋的一些方法，希望对您有所帮助！