白桦树树干可达25米高，50厘米粗。有白色光滑像纸一样的树皮，可分层剥下来，果实扁平且很小，叫翅果，很容易被风刮起来传到远处。白桦树也象征着生与死的考验、正直和宁折不屈的精神等。