聚乙二醇（Polyethylene glycol，简称PEG）是一种多功能的化学物质，具有独特的性质和广泛的应用。

聚乙二醇的特点首先体现在其物理性质上，其结构简单，是一种线性链式的聚合物。它具有重量轻、不挥发、无味无色、不吸湿等特点，可溶于水和许多有机溶剂，在广泛的温度范围内保持稳定。

聚乙二醇具有良好的润湿性，可用作润湿剂和表面活性剂。由于其低表面张力和高粘附能力，常被用于涂料、染料和油墨等行业，以提高液体与固体表面的接触能力，改善流动性和润湿性。

聚乙二醇还具有一定的生物相容性和生物降解性，因此在生物医学领域有着广泛的应用。它常用于药物传递系统中的助溶剂和载体材料，可改善药物的溶解性和稳定性，提高药物的生物利用度。此外，聚乙二醇还用于制备生物材料和医疗设备，具有良好的生物相容性和生物降解性。

此外，聚乙二醇还可用作杀菌剂和抗菌剂，因其高溶解度和杀菌性能，广泛用于医疗、卫生、食品加工等领域。